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電磁加熱行星攪拌炒鍋采用新電磁加熱原理和微電腦溫度控制技術(shù),，是目前食品加工行業(yè)功能完善的熱加工和熱處理設(shè)備。

電磁加熱行星攪拌炒鍋介紹

電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱,、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設(shè)備,，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等）,，適用廣泛,，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新,、引領(lǐng)未來”的企業(yè)精神,，公司憑借技術(shù)、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù),，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更好的服務(wù),。 

電磁加熱行星攪拌炒鍋工作原理

商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱于鍋內(nèi)食物,。

電磁加熱攪拌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢

1.加熱迅速，溫度可調(diào),；鍋內(nèi)兩個感溫探頭,，分別測鍋體溫度和食品溫度； 

2.微電腦自動溫度控制和溫度顯示,，自動設(shè)置,，到時間或溫度后自動報警,，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好,，質(zhì)量更佳,，更穩(wěn)定； 

3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦,；用油少、操作簡單,，炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理,。 

4.節(jié)能，運行費用更低,； 

5.安裝,、操作簡單，占地面積小,，減少配套成本,； 

6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況； 

7.使用壽命長,；主要電氣零部件均采用德國進口,，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米,。 

8.使用安全,，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火,、無火災(zāi)危險,； 

9.多重自動保護功能，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護,。 

10.綠色環(huán)保,，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,，干凈,、便捷。 

電磁加熱行星攪拌炒鍋技術(shù)特點

炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng),，電腦自動控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間,，攪拌采用變頻調(diào)速方式,，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。

用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù),，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)攪拌槳的升降,、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn),。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響,，提高工藝的可控性,，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

設(shè)備本身帶有互鎖功能,，也只有當攪拌槳完全上升時炒鍋才能翻轉(zhuǎn),，確保操作人員的安全，更加避免了公司的安全隱患,。 

電磁加熱行星攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)