發(fā)酵罐的工作原理:
乳制品,、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),,避免和防止了空氣中微生物的污染,,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格,。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐,、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等,。
發(fā)酵罐廠家直營
發(fā)酵罐的設備特點:
1.可在線CIP清洗,、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛(wèi)生級要求設計,結構設計非常人性化,,操作方便,。傳動平穩(wěn),噪音低,。
3.適宜的徑高比設計,,按需定制攪拌裝置,節(jié)能,,攪拌,、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm),;各進出管口,、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,,光滑易清洗無死角,,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,,符合“cGMP”等規(guī)范要求,。
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