發(fā)酵罐的結構組成：
罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,，密封性要好（防止菌體被污染）
罐體當中有攪拌槳，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣,。
罐體的頂盤上有控制傳感器,，常用的有pH電ji和DO電ji，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。
發(fā)酵攪拌罐
發(fā)酵罐的用途：
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精,、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單,。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素、氨基酸,、有機酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結構上較為復雜,，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備,。該設備采用內循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高,，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,，罐內配有自動噴淋清洗機頭,，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
發(fā)酵攪拌罐
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