發(fā)酵罐的使用方法：
1,、校正pH電ji和溶氧電ji。
2,、罐體滅菌,。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后,，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃,，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃,，30min）,。
3,、待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上,，安裝完好,；打開冷卻水，打開氣泵電源,，連接通氣管道開始通氣,，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度,、pH,、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電ji進(jìn)行斜率標(biāo)定,，數(shù)值為100.
4,、待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后,，將預(yù)搖好的種子接入,，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù),。
5,、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電ji，將pH電ji插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用,，溶氧電ji的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?/span>
永翔發(fā)酵罐
啤酒發(fā)酵設(shè)備發(fā)酵罐：
啤酒發(fā)酵主要設(shè)備為發(fā)酵罐和種子罐,，它們各自都附有原料調(diào)制,，蒸煮，滅菌和冷卻設(shè)備,，通氣調(diào)節(jié)和除菌設(shè)備,，以及攪拌器等。發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)物的生產(chǎn)任務(wù),。種子罐：以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所必需的菌體量為目的,。它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件，并便于操作和控制,，保證工藝條件的實現(xiàn),，從而獲得高產(chǎn)。
對于某些工藝來說,，發(fā)酵罐是個密閉容器,，同時附帶精密控制系統(tǒng)；而對于另一些簡單的工藝來說,，發(fā)酵罐只是個開口容器,，有時甚至簡單到只要有一個開口的坑,。
永翔發(fā)酵罐
