球形爆米花炒鍋現(xiàn)在已經(jīng)成為市場(chǎng)的熱門設(shè)備,，給廣大消費(fèi)著炒制口味特有，色澤鮮艷,，口感好的球形爆米花,。是廣大客戶目前搶手的新型設(shè)備。容量大,，炒制快,，操作簡(jiǎn)單。
爆米花炒鍋設(shè)備分類：
電磁加熱行星攪拌炒鍋《市場(chǎng)新研發(fā)產(chǎn)品》,、電加熱行星攪拌炒鍋,、燃?xì)庑行菙嚢璩村仭?/span>
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1、全自動(dòng)生產(chǎn)球型的爆米花機(jī),，內(nèi)膽采用一次旋壓成型封頭,，不銹鋼304材質(zhì)，厚度4mm,，內(nèi)膽直徑700mm,，操作位置站邊加高100mm向內(nèi)凹，自動(dòng)液壓后側(cè)翻鍋,，自動(dòng)液壓出料,，攪拌電機(jī)1.1kw，減速機(jī)速比1：59,，變頻調(diào)速,，轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào)，日式猛火爐頭,，保溫材料為硅酸鋁,。機(jī)架為不銹鋼，爐體為碳鋼材質(zhì),，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼,，紅外線溫度探頭；攪拌機(jī)半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置；工作案臺(tái)按照約定制作
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2,、全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)設(shè)備是一種集攪拌分散,、混合為一體的多功能設(shè)備，適用于爆米花,、焦糖,、豆餡、麻糬,、蓮蓉,、棗泥、糕類,、糖果,、巧克力、醬料,、咖哩,、羊羹等調(diào)理食品食品加熱、攪拌混合使用,，同時(shí)也用于火鍋底料炒制,、各種醬料的混合加熱翻炒。
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3,、全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)采用變頻調(diào)速動(dòng)力,，運(yùn)行更平穩(wěn)。采用液壓后翻,，翻鍋運(yùn)料,，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力,，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
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4,、全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)特有,，運(yùn)用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,，可保證鍋內(nèi)無需攪拌盲點(diǎn),，物料攪拌混合更均勻，刮底更透徹,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
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5、全自動(dòng)大型商用球形爆米花機(jī)平均可每5分鐘/鍋爆米花,，一次出爆米花成品5公斤,。大的優(yōu)點(diǎn)是容量大加熱生產(chǎn)快 ,。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋,。
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