不銹鋼殺菌鍋罐熱水循環(huán),，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌,，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,，節(jié)省了能源,、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本
不銹鋼殺菌鍋特點：
1,、采用熱水循環(huán)式殺菌,，適合殺菌時堆積嚴密的食品。
2,、升溫起始點高,，速度快，可迅速達到殺菌效果,，提高食品品質,，zui大限度的保留產(chǎn)品原風味,。
3,、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻,，無死角,。
4、降溫迅速,，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水,。
5、每次殺菌完畢,，熱水可儲存在上罐,，待下次使用，縮短食品升溫時間,，提高工作效率,。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,，密封可靠,，壽命長,，每三年更換一次。
7,、配備安全連鎖裝置
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